Quản lý Calories và sinh tồn trong hoang dã

Sinh Tồn Hoang Dã: Bí Quyết Trú Ẩn và Tìm Thực Phẩm

Nơi Trú Ẩn (Shelter) – Lá Chắn Sống Còn Trước Thiên Nhiên

Quy tắc vàng khi tìm kiếm nơi trú ẩn là tiết kiệm năng lượng tuyệt đối. Việc dựng nơi trú ẩn ngốn rất nhiều thời gian và sức lực, vì vậy bạn nên ưu tiên tận dụng tối đa các đặc điểm tự nhiên sẵn có để thích nghi thay vì dựng mới từ đầu. Điều này giúp bạn tránh lãng phí năng lượng và giảm thiểu nguy cơ kiệt sức.

Địa điểm quyết định sự sống sót, vì vậy bạn nên tránh đáy thung lũng, đỉnh đồi trống hoặc đỉnh núi dốc. Thay vào đó, bạn nên tìm kiếm những nơi có địa hình bằng phẳng, khô ráo và có sẵn nguồn nước. Tránh dựng lều sát mép nước để tránh bị muỗi và côn trùng tấn công, cũng như tránh đường di chuyển của các loài thú dữ tìm đến uống nước.

Luôn kiểm tra kỹ phía trên đầu để tránh mối nguy hiểm từ cành cây khô chưa rơi hẳn (deadfalls) có thể rơi tự do bất cứ lúc nào. Ngăn chặn thất thoát nhiệt bằng cách cách ly mặt đất (Chống dẫn nhiệt) là rất quan trọng. Dù ở vùng lạnh giá hay vùng ẩm ướt, cơ thể bạn sẽ mất nhiệt nhanh gấp nhiều lần thông qua dẫn nhiệt trực tiếp khi nằm trên mặt đất lạnh.

Bắt buộc phải thiết kế giường nằm hoặc lớp lót cao cách đất ít nhất 4 in (10 cm) bằng cách xếp các que gỗ, cành cây khô, lá cọ hoặc cỏ khô để tạo màng đệm cách nhiệt. Nếu bắt buộc phải nằm trên nền đá cứng, tư thế nằm sấp sẽ giúp cơ thể dễ chịu hơn nằm ngửa.

Kỹ Thuật Xây Dựng Đặc Thủ Theo Môi Trường

Trong hố tuyết, bạn nên xây dựng một hố tuyết an toàn với thiết kế hai cấp, có phòng ngủ có mái cong nằm cao hơn lối vào ít nhất 2 ft (70 cm). Cấu trúc này giúp bẫy khí ấm ở phía trên (vì khí lạnh nặng hơn sẽ chìm xuống lối vào) và mái cong giúp nước ngưng tụ chảy men theo tường thay vì nhỏ giọt thẳng xuống người.

Khi nhóm bếp sưởi hoặc nấu ăn bên trong, bắt buộc phải chọc một lỗ thông khí trên mái để tránh tích tụ khí độc carbon monoxide (CO) gây tử vong trong lúc ngủ.

Trong sa mạc, bạn nên đào một con hào (scrape) để nương bóng râm. Nếu dùng poncho hay bạt làm mái che, hãy căng hai lớp bạt cách nhau ít nhất 6 in (15 cm); khoảng trống ở giữa sẽ tạo ra màng lưu thông khí giúp làm giảm đáng kể nhiệt độ thiêu đốt bên dưới lều.

Nguồn Thực Phẩm Hoang Dã (Wild Food) – Bài Toán Calo và Giới Hạn Cơ Thể

Luật sắt khi tìm kiếm thực phẩm hoang dã là khát thì tuyệt đối không được ăn. Quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn đòi hỏi cơ thể tiêu thụ một lượng nước rất lớn, vì vậy bạn nên chỉ ăn khi nguồn nước uống dồi dào. Nếu nguồn nước dự trữ của bạn đang cạn kiệt, việc ăn đồ khô sẽ lấy đi lượng nước ít ỏi còn lại trong nội tạng, đẩy nhanh quá trình mất nước nghiêm trọng và khiến bạn tử vong nhanh hơn.

Bài kiểm tra độc tính thực vật Universal Edibility Test là một phương pháp giúp bạn kiểm tra tính an toàn của thực phẩm hoang dã. Bạn nên tránh tuyệt đối nấm hoang dã vì chúng không thể kiểm tra bằng các phương pháp thông thường và rất dễ gây ngộ độc chết người. Tránh thực vật có nhựa màu trắng đục, có màu đỏ hoặc sặc sỡ, héo úa hoặc thân/lá có nhiều gai nhỏ.

Để thử một loài cây lạ, bạn phải tuân thủ nghiêm ngặt quy trình thử độc kéo dài: Ngửi (bỏ ngay nếu có mùi hạnh nhân đắng hoặc mùi đào) $\rightarrow$ Quan sát (tránh cây nhơn nhớt, héo) $\rightarrow$ Thử kích ứng da (vắt nhựa lên vùng da mỏng ở cổ tay hoặc khuỷu tay xem có mẩn đỏ không) $\rightarrow$ Thử bằng miệng (nhai nhẹ ở môi dưới và đặt lên đầu lưỡi vài phút không nuốt, nhổ ngay nếu rát, ngứa) $\rightarrow$ Ăn thử (ăn một mẩu nhỏ và đợi 8 tiếng để chắc chắn cơ thể không có phản ứng phụ như tiêu chảy hoặc nôn mửa).

Chiến Thuật Bẫy Thú và Săn Bắt Thông Minh

Không bao giờ được dựa vào một phương pháp duy nhất, bạn nên đồng thời áp dụng nhiều kỹ thuật: đặt bẫy thú nhỏ, buông câu cá, bẫy chim, lượm ốc sên và sên trần cùng một lúc để tăng cơ hội tìm thấy calo.

Khi câu cá, bạn nên tránh tạo bóng đổ lên mặt nước vì cá có thị lực tốt và cực kỳ nhạy cảm với chuyển động trên bờ. Thay vào đó, bạn nên câu cá vào ban đêm (sử dụng ánh sáng đèn pin để thu hút cá) hoặc sáng sớm.

Khi đặt bẫy thòng lọng (Snare), bẫy thòng lọng đặt dọc theo lối đi của thú nhỏ cách mặt đất khoảng 3 đến 4 ngón tay và rộng bằng nắm tay. Người đặt bẫy bắt buộc phải đeo găng tay và tránh giẫm chân lên lối đi của con thú, vì mùi cơ thể và xà phòng giặt quần áo của bạn lưu lại sẽ báo động khiến con thú hoảng sợ né tránh.

Nên nấu súp hoặc hầm: Hãy chế biến thức ăn hoang dã (cá, chim, thú) bằng cách cắt nhỏ và hầm canh trong nồi để giữ lại toàn bộ chất dinh dưỡng và nước cốt giàu calo, hạn chế nướng trực tiếp vì dễ làm hao hụt dinh dưỡng.

Coi chừng ngộ độc thịt thỏ (Rabbit Starvation): Thịt thỏ rừng cực kỳ nạc và thiếu chất béo. Nếu bạn liên tục ăn độc nhất thịt thỏ trong thời gian dài, cơ thể bạn sẽ phải sử dụng chính các vitamin và khoáng chất tích lũy sẵn có để tiêu hóa lượng đạm nạc đó, dẫn đến kiệt quệ dinh dưỡng và có thể tử vong.

Tránh ăn gan của động vật vùng cực (như hải cẩu hoặc gấu) vì gan của chúng chứa hàm lượng Vitamin A cao đến mức cực kỳ nguy hại cho con người.

Nguồn côn trùng cứu sinh khẩn cấp: Châu chấu (bỏ lớp vỏ cứng lấy thịt mềm), sâu bướm và ấu trùng (xiên nướng kebab, tránh loài nhiều lông hoặc có màu sặc sỡ) là nguồn đạm tuyệt vời.

Đối với giun đất: Bắt buộc phải bỏ đói chúng trong vòng 24 tiếng để chúng đào thải hết chất bẩn và bùn đất trong ruột trước khi đem hầm súp hoặc rang khô nghiền thành bột bổ sung.

Ốc sên nên nướng trên than hồng 5-10 phút để thịt bong ra hoặc bỏ đói vài ngày rồi luộc kỹ trong 20 phút.

Với các món có mùi vị khó chịu như sên trần hay giun đất, một ít bột cà ri hoặc bột ớt mang theo sẽ giúp bạn lấn át mùi vị để dễ nuốt hơn.